Preţ redus! Mărul - Cultivare şi reţete culinare Vizualizează mai mare

Mărul - Cultivare şi reţete culinare

ED-142826

Modalităţi de transport Durată transport Cost transport
Preluare colet la sediul editurii Pe loc Gratuit
Curier rapid Cargus 1-2 zile lucrătoare 16,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 250,00 lei
Poşta Atlassib 11,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 150,00 lei

27,29 lei

-29%

38,43 lei

Descriere

Autor Eisenstock Ildikó
Editura Editura Casa
Colecţia Cămara bunicii
ISBN 9786068527390
Nr. pagini 160
Anul apariţiei 2014

Mai multe informaţii

Fără să exagerăm, putem afirma că mărul este fructul care însoţeşte istoria omenirii, el apărând în numeroase legende şi opere de artă. În Europa mărul creşte aproape peste tot, fiind cultivat de secole, fructul său fiind un aliment cunoscut şi îndrăgit de toată lumea.

Acest fruct există în mii de soiuri, este delicios şi aspectuos în diverse mâncăruri şi are efecte terapeutice recunoscute şi apreciate.

În această carte sunt prezentate pe larg toate beneficiile acestor fructe atât de îndrăgite. În introducere veţi afla date despre istoricul mărului, aspecte legate de cultivarea acestei plante, descrierea principalelor soiuri, efectele terapeutice ale merelor şi domeniile lor de utilizare.

Partea a doua cuprinde o colecţie de reţete culinare cu mărul în prim-plan, începând de la salate gustoase, supe, preparate din carne şi peşte şi încheind cu prăjituri savuroase cu mere.

Cuprins:

Introducere

Mărul - prezentare generală

Istoria mărului

Descrierea botanică a mărului

Cultivarea mărului şi regiuni de cultivare din ţara noastră

Cele mai cunoscute soiuri de mere

"Golden Delicious"

"Idared"

"Ionagold"

"Mutsu"

"Rambour d'été"

"Summered" (măr de vară)

"Royal Gala"

"Starking Delicious"

"Măr savuros de vară"

"Rozmarin de Paşte"

"Măr ţigănesc"

Soiuri de mere româneşti

"Aromat de vară"

"Prima"

"Frumos de Voineşti"

"Ardelean"

"Delicios de Voineşti"

"Auriu de Bistriţa"

"Generos"

"Florina"

"Starkinson"

"Wagener premiat"

Beneficiile merelor: mineralele şi vitaminele

Reţete şi terapii cu mere şi oţet de mere

Mărul şi sănătatea

Mărul şi îngrijirea pielii

Sfaturi pentru achiziţionarea şi utilizarea merelor

Reţete cu mere

Salate, aperitive

Sandvişuri, aperitive tartinabile

Supe

Preparate din carne de pasăre

Preparate din carne de porc

Preparate din carne de iepure, vită şi vânat

Preparate din peşte

Garnituri, sosuri şi preparate cu legume

Fursecuri, brioşe muffins

Ştrudele, clătite, prăjituri servite calde

Lipii, plăcinte

Torturi

Deserturi, răcoritoare

Indexul alfabetic al reţetelor

Recenzii

Nota 
2016-05-11

Mărul

Înainte să citesc cartea nu m-aș fi gândit că există atâtea rețete cu mere... pur și simplu delicioase! Mărul este un fruct foarte sănătos, merită să îi afli toate secretele!

  • 1 din 1 persoane au considerat această recenzie utilă.

Scrieţi o recenzie

Mărul - Cultivare şi reţete culinare

Mărul - Cultivare şi reţete culinare

Toate drepturile rezervate © SC Editura Casa Srl