Preţ redus! Bucătăria franceză. Peste 90 de reţete care au cucerit lumea Vizualizează mai mare

Bucătăria franceză. Peste 90 de reţete care au cucerit lumea

ED-142946

Modalităţi de transport Durată transport Cost transport
Preluare colet la sediul editurii Pe loc Gratuit
Curier rapid Cargus 1-2 zile lucrătoare 16,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 250,00 lei
Poşta Atlassib 11,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 150,00 lei

22,34 lei

-20%

27,93 lei

Descriere

Autor Valentina Iordan
Editura House of Guides Publishing Grup
ISBN 9786068403908
Nr. pagini 144
Anul apariţiei 2015

Mai multe informaţii

Absolventă a Facultăţii de Litere, Istorie şi Filozofie, VALENTINA IORDAN este pasionată de gastronomie, privită ca act de cultură, de tradiţiile şi obiceiurile culinare din România şi, inevitabil, de bucătăriile cele mai reprezentative din lume. Pasiunea sa se traduce în zeci de apariţii editoriale, printre ele aflându-se volumele "Bucătăria tradiţională din România" şi "Dulciuri de casă", ambele apărute la House of Guides Publishing şi nominalizate ca fiind cele mai bune cărţi de reţete culinare din România la Gourmand World Cookbook Awards, Paris, sau în volumul "Bucătăria comunităţilor etnice din România", situat pe un onorant loc 4 în clasamentul celor mai bune cărţi gastronomice din lume la acelaşi prestigios concurs, cunoscut sub numele de "Oscarul cărţilor gastronomice".

"Ingredientele marii bucătării franceze pot fi identificate oriunde în lume. Stau mărturie marii bucătari francezi care au profesat de-a lungul timpului în diverse părţi ale lumii, la curţile regale sau ale aristocraţiei, ca şi în marile restaurante de pe mapamond, la fel, şcolile de specialitate din Franţa, unde s-au instruit numeroşi străini ce au dus în ţările lor de origine principiile şi metodele bucătăriei franceze. Dar, după ce tragem linie, bucătăria franceză a cucerit lumea prin reţetele sale excepţionale şi prin oamenii care au ştiut să le păstreze, să le prepare, să le aprecieze şi să le povestească. Îmi place să cred că renumele bucătăriei franceze reprezintă o dovadă a civilizaţiei noastre." - Valentina Iordan

Recenzii

Nu sunt opinii ale clienților în acest moment.

Scrieţi o recenzie

Bucătăria franceză. Peste 90 de reţete care au cucerit lumea

Bucătăria franceză. Peste 90 de reţete care au cucerit lumea

Toate drepturile rezervate © SC Editura Casa Srl