Pivniţe de vinuri

ED-142968

Modalităţi de transport Durată transport Cost transport
Preluare colet la sediul editurii Pe loc Gratuit
Curier rapid Cargus 1-2 zile lucrătoare 16,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 250,00 lei
Poşta Atlassib 11,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 150,00 lei

27,29 lei

-29%

38,43 lei

Descriere

Autor Dr. Janki Ferenc, Kérey Csilla
Editura Editura Casa
Colecţia Meşterul priceput
ISBN 9786068527772
Nr. pagini 100
Anul apariţiei 2015

Mai multe informaţii

Despre vie şi vin s-au scris mai multe cărţi, dar despre crame şi pivniţe s-au scris foarte puţine. Crama şi pivniţa asigură mediul adecvat pentru transformarea strugurilor în vin, pentru maturarea şi învechirea acestuia, etape esenţiale care determină calitatea şi integritatea vinului.

Cartea de faţă analizează în detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele şi soluţiile aplicate de-a lungul timpului în construirea pivniţelor de vinuri, cititorul putând să conştientizeze, prin lectura acestei cărţi, lungul drum parcurs de la "călcarea strugurilor" - procedeu cunoscut încă din antichitate - până la complexele vinicole moderne din prezent.

"Pivniţe de vinuri" se adresează tuturor celor care doresc să cunoască vinul în toată complexitatea lui, producătorilor de vin, dar şi studenţilor şi cadrelor didactice care studiază acest domeniu, cartea constituind un îndrumar util pentru cei care intenţionează să-şi construiască o cramă sau o pivniţă de vinuri ori doresc să modernizeze asemenea spaţii.

Recenzii

Nota 
2016-11-07

Provin

http://www.provin.ro/2016/10/07/recenzie-carte-care-vrei-sa-iti-faci-pivnita/#.WCBRwdV97IU

  • 1 din 1 persoane au considerat această recenzie utilă.
Nota 
2016-11-07

Printre vinuri

http://bit.ly/Recenzie_Pivnițe_de_vinuri

  • 1 din 1 persoane au considerat această recenzie utilă.

Scrieţi o recenzie

Pivniţe de vinuri

Pivniţe de vinuri

Toate drepturile rezervate © SC Editura Casa Srl