Preţ redus! Cuptoare de pâine şi pizza. Reţete incluse Vizualizează mai mare

Cuptoare de pâine şi pizza. Reţete incluse

ED-142150

Modalităţi de transport Durată transport Cost transport
Preluare colet la sediul editurii Pe loc Gratuit
Curier rapid Cargus 1-2 zile lucrătoare 16,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 250,00 lei
Poşta Atlassib 11,00 lei *
Gratuit la comenzi de peste 150,00 lei

27,29 lei

-29%

38,43 lei

Descriere

Autor Vaclav Vlk, Nevenka Vlkova
Editura Editura Casa
Colecţia Meşterul priceput
ISBN 9786069215890
Nr. pagini 72
Anul apariţiei 2010

Mai multe informaţii

De sute de ani, coacerea pâinii face parte din viaţa noastră de zi cu zi, iar în ultima vreme coacerea pizzei a devenit o activitatea din ce în ce mai răspândită.

Cartea prezintă etapele construirii diferitelor modele de cuptoare pentru pâine si pizza, precum şi tehnicile de coacere corespunzătoare.

Pe lângă cuptoarele de pâine pentru familie sunt incluse prezentări de cuptoare cu capacitate de patru pizza şi unele cuptoare mai mari, pentru restaurante.

Însă un cuptor nu înseamnă nimic fără reţetele potrivite. Tocmai de aceea, reţetele prezentate în a doua partea a cărţii trebuie neapărat încercate!

Cuprins:

Cuptoare de interior pentru pâine

Cuptoare tradiţionale pentru Interior

Amplasarea cuptoarelor de pâine moderne

Cuptoare de pâine amplasate în grădină

Cuptoare de pâine cu două camere

Cuptoare moderne

Cuptoare de pizza

Cuptoare de pizza pentru bucătării

Cuptoare de pizza pentru grădini

Încălzirea cuptorului pentru pizza

Proiectarea şi construcţia cuptoarelor de pizza pentru grădini

Vetre prefabricate pentru cuptoare de pizza

Reţete

Încălzirea cuptorului

Secretul unei pâini bune

Pâine

Produse de panificaţie

Preparate din peşte

Preparate din pui

Preparate din curcan, raţă, iepure

Pizza

Salate

Recenzii

Nu sunt opinii ale clienților în acest moment.

Scrieţi o recenzie

Cuptoare de pâine şi pizza. Reţete incluse

Cuptoare de pâine şi pizza. Reţete incluse

Toate drepturile rezervate © SC Editura Casa Srl